Свое всегда вкуснее! Успешный опыт животноводства. Чем заняться в деревне с целью заработка? Разведение домашнего хозяйства на селе

Ведение личного подсобного хозяйства – хорошая идея для дополнительного заработка, однако выращивание крупного рогатого скота занимает не один год. Особенно ощутимы затраты для начинающего фермера. Эту шпаргалку мы подготовили для тех, кто только подумывает стать владельцем ЛПХ. Вы узнаете, как получить государственную поддержку на ведение личного хозяйства и какие направления развития ЛПХ самые перспективные.

Какое хозяйство считается личным подсобным?

Терминологическую ясность вносит ФЗ № 112 «О личном подсобном хозяйстве».

К ЛПХ относятся физические лица, которые занимаются производством и переработкой сельхозпродукции для собственного обеспечения, а не для коммерческой реализации. Избытки произведенной продукции они могут продавать на рынке или знакомым. Если это делается на стационарном рынке, то там вся животноводческая продукция проходит ветеринарный контроль.

– У нас в селе с работой не очень, кто устроился к местному фермеру, тому повезло, а остальным приходится рассчитывать только на подсобное хозяйство, – говорит владелец ЛПХ из Михайловского района Валерий Воронин. – Практически в каждом дворе есть корова, овцы, птица и даже кролики. Поросят стали переводить из‑за участившихся случаев АЧС. Благодаря хозяйству можно прокормиться и заработать, продавая излишки.

Нужно ли регистрировать ЛПХ?

Регистрации личных подсобных хозяйств не требуется.

Однако в каждом сельском поселении есть похозяйственная книга, куда заносят все сведения об ЛПХ (ФИО владельца, а также данные всех проживающих с ним членов семьи, площадь земельного участка, количество сельскохозяйственных животных, птицы и пчел, техника и оборудование).

Поскольку производство продукции в ЛПХ не является предпринимательской деятельностью, то их владельцы не ведут никакой отчетности, не платят налоги на прибыль и их не проверяют надзорные органы, за исключением случаев соблюдения требований законодательства.

С чего начать?

Ведение личного подсобного хозяйства можно осуществлять с момента государственной регистрации прав на землю. Для этого используют земельный участок в границах населенного пункта (приусадебный земельный участок) и за его пределами.

На земле в пределах поселка можно заниматься производством сельхозпродукции, построить жилой дом и подсобные помещения с соблюдением градостроительных, санитарно-гигиенических, противопожарных и других норм.

А вот полевой земельный участок используется только для производства сельхозпродукции, без права возведения на нем зданий.

Сколько земли и животных может быть в распоряжении владельца ЛПХ?

В Волгоградской области для ЛПХ установлены следующие нормативы: 0,5 га земли в черте поселка и 2 га – за его пределами. Прямого ограничения по количеству поголовья для личных подворий нет.

Какую помощь оказывает государство?

ЛПХ могут рассчитывать на ежегодное бесплатное проведение ветеринарного осмотра скота, организацию его ветеринарного обслуживания и искусственного осеменения, борьбу с заразными болезнями животных. Кроме того, им возмещают часть затрат на приобретение сельскохозяйственных животных, альтернативных свиноводству, – крупного и мелкого рогатого скота, кроликов, птицы.

– Также оказывается содействие созданию сбытовых, перерабатывающих и обслуживающих сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Владельцы ЛПХ могут объединиться и создать кооператив, чтобы выгоднее реализовать свою продукцию – сдавать молоко, мясо и овощи на переработку, поскольку заводам нужны большие объемы и тогда они дают более высокую цену. Для развития кооперации выделяются гранты из областного и федерального бюджетов.

Так, маленькие кооперативы могут рассчитывать на грант в 5 млн рублей, а крупные – до 70 млн. Хорошим примером кооперации служит объединение владельцев ЛПХ в Киквидзенском районе. Там пару лет назад был создан кооператив, который уже получил 4,4 млн рублей на развитие материально-технической базы.

– В наш кооператив входит около 60 владельцев ЛПХ, – рассказывает председатель Екатерина Александрова. – Он был создан для организованного сбора молока и более выгодной реализации на молокозавод. На полученный грант мы построили производственное помещение, купили два охладителя, молоковоз и 26 буренок, которые теперь в безвозмездной аренде у членов кооператива. Сейчас мы собираем молоко уже в четырех близлежащих селах. С населением расплачиваемся стабильно, два раза в месяц они получают деньги.

Для получения более существенных мер поддержки владельцам ЛПХ выгоднее оформить свои хозяйства как КФХ, что позволит им развиваться и расти. Тогда они могут получить льготный кредит до 5 %, субсидии на производство животноводческой продукции и гранты на строительство семейных ферм или для начинающих фермеров.

Есть такие хозяйства, которые уже «выросли из ЛПХ», у них большие стада животных и доход приличный, но они не хотят отчитываться, ветеринарных проверок и платить налоги. Это парадокс, и эксперты считают, что в законодательстве нужно четко прописать, какое количество животных можно содержать в ЛПХ, а какое будет относиться к разряду КФХ. Тогда не будет путаницы и казна получит дополнительные налоги, которые пойдут на развитие того же села.

Деревня, в первую очередь, площадка для производства сельхозпродукции, но хорошие перспективы имеет и бизнес по ее переработке. Чем ближе он расположен к источникам сырья - тем меньше затраты на транспортировку и хранение. Крупные перерабатывающие и торговые предприятия заинтересованы в расширении поставок от отечественных производителей.

Сейчас сложилась благоприятная обстановка для того, чтобы открыть бизнес в деревне, и многие предприниматели используют открывающиеся возможности. Инвестиции в сельское хозяйство, животноводство — хороший тон и демонстрация патриотических чувств. Обратите внимание: люди не стесняются обращаться за помощью, посылают заявки на участие во всех возможных программах поддержки с целью получения гранта, субсидии. Их действует немало, как на федеральном, так и местном уровне.

В декабре 2015 года руководитель "Россельхозбанка" Дмитрий Патрушев был удостоен звания "Банкир года" по представлению Ассоциации российских банков. Несмотря на санкции европейских и американских партнеров, банк расширил в этом году финансовую поддержку сельского хозяйства. Объем выданных кредитов опередил среднерыночные показатели.

В обзоре приведено 7 реальных примеров. Выбор успешных предпринимателей помогает понять, каким бизнесом можно заняться в деревне, набраться решительности и начать свое дело.

Интересные бизнес идеи, реализованные на селе

Вендинговый молочный автомат

Мордовия, г. Ковылкино, деревня Крутенькое

Ринат Чураков живет в небольшом городке с населением 20 тыс. человек, раньше занимался оказанием потребительских услуг. Идея для бизнеса в деревне пришла во время поиска места для загородного дома при виде заросших бурьяном полей. За три года, с помощью банковского кредита, он создал современный комплекс по производству молока европейского уровня. Когда закупочные цены на него упали в 4 раза по сравнению с розничными — задумался о создании собственной сбытовой сети. Анализируя рынок, пришел к выводу о высокой рентабельности вендинга . Покупая и устанавливая два дорогих автомата, понимал, что идея рискованная. Однако за свежим молоком в первый же день выстроилась очередь. Они оправдали себя за 4 месяца, и сейчас бизнесмен закупил еще 15 штук, планируя разместить их уже в Саранске — столице республики.

Отдых, как в деревне у бабушки

Деревенский туризм быстро набирает обороты. Причины: сужение направлений зарубежного отдыха, снижение доходов. Положительную роль играет мода, предложение современного уровня сервиса. В Астраханской степи водят караваны по монголо-татарским тропам, где-то предлагают «дикую» охоту, а иногда людей привлекает возможность пообщаться с природой, проснуться с "петухами", и никуда не спешить.

Деревня Ермаки, по трассе Москва-Минск, 25 км от Смоленска.

Рядом нет уникальной природного ландшафта или исторической "усадьбы". Когда 5 лет назад Аркадий Потерлевич начинал свой бизнес в деревне с нуля — там было всего три жилых дома. Он сделал ставку на озеро: запустил мальков толстолобика, белого амура, щуки, окуня, карпа. Сейчас там есть даже раки. Рыбаки подтянулись очень быстро, а когда построили 5 благоустроенных домиков, баню, развели сад и огород — стали приезжать семьями. Теперь уже тянутся целые компании для коллективного отдыха. Все продукты в местной "харчевне" — натуральные, есть площадки для футбола и тенниса, купальни. Планы: строительство ВИП-коттеджей и вертолетной площадки.

Капуста по "индонезийской" технологии

Старомайнский район, Ульяновская область

Самый страшный сон крестьянина — засуха. Опасение потерять все в неурожайный год останавливает многих, кто хотел бы заняться выращиванием с/х продукции. Ульяновская область — зон рискованного земледелия, но Ильмас Ситдиков получает рекордные урожаи, используя систему орошения, сходную с той, что применяется для рисовых полей. Сначала он использовал для накопления воды старые каналы, оставшиеся с советских времен, после того, как разрушили и растащили все трубы поливной системы. На полях работают дождевальные машины «Фрегат», построены три насосные станции, создан искусственный канал подачи воды из Волги. Свежие овощи поставляются в супермаркеты Ульяновска и пользуются спросом. По словам Ильмаса — никто не верил в успех поливного земледелия. А сейчас многие перенимают его опыт мелиорации.

«Рыжиковое» масло делают не из рыжиков

Куйтунский район, Иркутская область.

Спрос на экопродукты постоянно увеличивается, причем особенный интерес к ним проявляют иностранные потребители и инвесторы. «Рыжиковое» масло на самом деле производится из травы. В начале 20-го века Россия экспортировала его, но потом культура была прочно забыта. По вкусу и аромату оно напоминает кунжутное, но богаче по содержанию витаминов, обладает целебными свойствами. Артем Пальчик в 2010 году закупил 50 кг семян и засеял поле размером 1 га, получив 1,5 тонны сырья. Сейчас его КФХ засевает 60, и планируется расширение до 100 га. Масло сертифицировано, продается в крупных магазинах области, ведутся переговоры о выкладке товара в супермаркетах. Продукция отмечена грамотой международной Берлинской сельскохозяйственной выставки. За границей этот продукт пользуется хорошим спросом, в России пока больше распространено подсолнечное масло . Предприниматель мечтает о выходе на международный рынок.

Экзотические птицы приносят неплохой доход

Центральный федеральный округ, Подмосковье.

Куры, гуси, фазаны, индюки и цесарки — около 500 голов разной птицы выращивает молодая пара фермеров, бывшие городские жители. Вопрос, какой бизнес можно открыть в деревне, Владимира и Татьяну Тюриных — изначально не интересовал. Семь лет назад они завели несколько птиц, чтобы кормить диетическим мясом ребенка, у которого были небольшие проблемы со здоровьем. Потом появился интерес, родилась семейная ферма. Грант — 1,5 млн. рублей они получили только в этом году, приобрели на них 4 гектара земли, где планируется строительство полноценной экофермы. Цесарок сначала разводили для красоты, а потом выяснилось, что это весьма доходный бизнес. Птица не болеет, мясо и яйцо ценится, применяется при лечении онкологии. Раньше ее поставляли только из-за границы, а сейчас, по словам Владимира — поступает так много предложений, что они намерены довести поголовье цесарок до 2 000 голов. Планируется организация агротуризма. Конкурентов нет, на весь Центральный округ только одно подобное хозяйство в Сергиевом Посаде.

Если форель будет дешевле — ее станут покупать больше

Поселок Березовка, Кондопожский район, Карелия

Северные российские регионы малопригодны для сельского хозяйства, но имеют большой потенциал использования природных ресурсов. Переработка леса, сбор, заморозка, консервирование грибов и ягод — все это возможности для создания своего дела. Но главное богатство — рыба. "ИП" фермера Николая Федоренко производит около 500 тонн форели в год, а он мечтает удвоить цифру. Санкции на норвежскую рыбу его только радуют. Его красная икра, малосольная и подкопченная рыба отмечены золотой международной медалью "ПродЭкспо" 2015 года. Форель выращивается в открытой воде, вдали от берега — по норвежской технологии. Всего в Карелии около 50 рыбоводческих хозяйств , на сегодня самая большая их проблема, что мальков и корм приходится покупать за рубежом. Сейчас фермер ориентируется на выращивание собственного посадочного материала и его продажу. Проблема с кормами — ему не под силу, это задача для биологов. В Березовке и Кондопоге есть два магазина с его продукцией, многочисленные туристы жаждут посмотреть и половить рыбу прямо из озера.

Овцеводство — прибыльный бизнес в степных районах

Бейский район, Хакассия

Баранину редко можно увидеть на прилавках магазинов, несмотря на хороший спрос. Овцы неприхотливы к пище и условиям содержания, быстро размножаются и нагуливают вес, до поздней зимы живут на пастбищах. Александр Топоев держит стадо около 2 000 голов. Продумывая, какой бизнес открыть в деревне, он заручился поддержкой крупной торговой сети, в которую теперь регулярно поставляет мясо. Но сейчас проблем со сбытом у него нет, скорее наоборот: его продукцию охотно берут кафе, цех полуфабрикатов, "Мясная лавка". Недавно он выиграл тендер местной Администрации на закупку сразу 1,5 сотен овец для передачи молодым семьям. Хозяйство растет: он приобрел свиней особой породы и закупил несколько коров. Чтобы прокормить этих животных, пришлось сеять овес, ячмень, пшеницу. На создание бизнеса ушло почти четыре года.

Недостаток средств на развитие бизнеса — не единственная проблема на селе, во многих местах трудно найти работников. Как выходят из положения:

выбирают место вблизи районных центров, малых городков с ликвидированным производством;
покупают высокопроизводительное импортное оборудование, которое требует немного обслуживающего персонала;
вкладывают деньги в социальную инфраструктуру, строят дома, чем привлекают людей, готовых переехать к месту работы.

Господдержка — не "бесплатный" сыр. За расходы нужно будет отчитаться, при составлении бизнес плана — не забыть про инфляцию. Срок получения денег растягивается до полугода, а в сельском хозяйстве, как нигде, дорога ложка к обеду. У «деревенского» бизнеса есть и плюсы: лояльное отношение властей, дешевизна рабочей силы, отсутствие конкуренции.

Узнайте, какие гранты, субсидии и льготные кредиты можно получить на развитие бизнес идеи в деревне

Наверное, одним из самых непростых, но в то же время интересных мест для развития собственного бизнеса является деревня. Как заработать в деревне? Многие предприниматели отказываются даже думать на эту тему, мотивируя это тем, что за пределами городской черты возможностей для реального заработка практически нет. Но так ли это? Специально для вас мы проанализировали и отобрали самые перспективные идеи для развития собственного бизнеса в деревне.

Идея № 1. Лесопилка

Несмотря на то что лесопилка - это далеко не в деревне, не упомянуть этот вариант заработка было бы просто кощунственно. Ведь абсолютно никаких сложностей в плане организации в данном случае не будет. Всё, что вам понадобится - деревообрабатывающий цех, станки и обученные сотрудники-столяры.

Идея № 2. Передвижной магазин

Это - ещё один интересный способ, как заработать деньги в деревне. Особенно актуальна данная идея в тёплое время года - в этот период население деревни может значительно увеличиться за счёт горожан, приезжающих отдохнуть. Как правило, местные торговые точки в конце весны и летом просто не справляются с огромным наплывом покупателей, а потому передвижной магазин сможет приносить вам неплохой доход.

Идея № 3. Туризм

Для жителей современных мегаполисов единственным местом, где можно насладиться близостью природы, отдохнуть от постоянной суеты и шума, является именно деревня. Как заработать в деревне, зная это? Ответ лежит на поверхности - туристический бизнес в провинции всегда оставался одним из самых малозатратных и прибыльных видов предпринимательства.

Конечно, тех, кто готов сбежать от цивилизации насовсем, найдётся не так много, а потому наличие интернета и мобильной связи будет огромным плюсом к живописному озеру, зелёному, напоенному свежестью, лесу и возможности покататься на лыжах в зимние дни.

Справедливости ради стоит сказать и о некоторых минусах данного бизнеса - в частности, вам потребуются достаточно большие вложения в аренду деревенских домиков и рекламу. Кроме того, прослеживается определённая зависимость от погоды и прочих факторов - всегда есть риск не найти клиентов на весь сезон.

Идея № 4. Разведение животных

Животноводство - выгодный бизнес в деревне, хотя и достаточно непростой. Многое зависит от масштабов: для того чтобы выйти на высокий уровень дохода, вам нужно будет построить скотный двор площадью не менее 100 квадратных метров, закупить поросят или других животных, корма. Опционально - открыть цех по переработке. Впрочем, дохода придётся ждать довольно долго, в течение нескольких лет, так как придётся дожидаться, пока животные вырастут. Увеличить прибыль можно за счёт покупки коптильни и продажи копчёного мяса.

Идея № 5. Выращивание грибов

Конечно, ничто не сравнится с прогулкой по утреннему лесу и самостоятельным сбором грибов. Однако городские жители предпочитают покупать готовые консервы и фасованные грибы, не имея времени для таких вылазок и доверяя тем, кто лучше разбирается в разных видах лесных даров. А потому их выращивание на продажу - действительно хороший заработок в деревне с минимальными затратами и устойчивой средней рентабельностью.

Идея № 6. Пчеловодство

Удивительно, как много возможностей открывает перед предпринимателями деревня. Как заработать в деревне на разведении пчёл? Невзирая на сложность в организации собственной пасеки, данный бизнес стоит того на все 100 %. Прежде чем приступать к работе, стоит проконсультироваться с опытными пчеловодами, а ещё лучше - пройти специальный курс. На обустройство пасеки на 40 ульев и приобретение всего необходимого инвентаря в среднем уходит порядка 70-80 тысяч рублей. С каждого улья можно получить от 20 до 50 килограммов качественного мёда.

Идея № 7. Растениеводство

Сельское хозяйство - одно из древнейших занятий человека. Своё развитие оно начало ещё до нашей эры. В наши дни выращивание овощей, фруктов и злаков не менее актуально. Все расчёты строятся в зависимости от тех культур, с которыми вы планируете работать.

Приблизительное представление о расходах и прибыли можно получить на примере картофеля. Основные вложения нужны для покупки картофеля. 10 тысяч килограмм осенью можно приобрести по оптовой цене - 10 рублей за 1 килограмм. В результате получаем 100 тысяч.

В среднем с одного килограмма посаженного картофеля выходит 5 килограммов сверху. Помните, что для подсчёта прибыли нужно будет отминусовать расходы на приобретение или аренду большого участка земли, а также на транспортировку и дизтопливо для посадки и последующей уборки урожая.

Идея №8. Молочное производство

Молочное производство - ещё одна интересная идея для тех, кто задумывается о том, как можно заработать в деревне. Основная статья расходов в данном случае - покупка коров. В среднем одно животное можно приобрести за 8000 рублей. Для того чтобы такой бизнес в деревне приносил вам ощутимый доход, нужно не менее 10 коров - это позволит получать до 10 литров молока в сутки от каждой.

Среди основных преимуществ данного вида деятельности стоит выделить то, что в летний период вам не придётся тратить средства на покупку корма - животных вполне можно выводить на пастбища, которые есть возле любой деревни. Если проводить заготовку корма на зиму своими силами, то расходы можно ограничить лишь услугами транспорта.

Корнеплоды, солому и зерно для комбикорма можно закупать по оптовым ценам либо выращивать на собственных или арендуемых участках.

Помимо всего прочего, вам потребуется машина для хранения и перевозки молока, специализированное оборудование (сепаратор, маслобойка и т. п.).

Идея № 9. Разведение червей

Удивлены? Между тем это - достаточно прибыльный бизнес в деревне, ведь спрос на определённые породы червей и продукты их жизнедеятельности, используемые в качестве удобрений, растёт с каждым годом. Особенно востребованы

Идея № 10. Открытие интернет-салона

Отвлечёмся от «традиционных» способов заработка в деревне и поговорим о том, как могут заработать в провинции те, кого совершенно не привлекает сельское хозяйство. Один из вариантов - это открытие интернет-клуба с высокоскоростным доступом к сети и достаточно большим количеством компьютеров. Высокие технологии всё прочнее внедряются в жизнь современного человека, и если ещё несколько десятков лет назад деревни были как бы «оторваны от мира», то сейчас ситуация кардинально изменилась - люди общаются в соцсетях, ищут полезную информацию, играют и работают в интернете. А это значит, что недостатка в клиентах у вас не будет никогда.

Идея № 11. Рукоделие

А этот вариант подойдёт креативным натурам, людям, которым нравится делать что-то своими руками. В вашем распоряжении - бесценные дары матушки-природы, красивые и «живые» материалы. Вы можете выбрать одно из многочисленных направлений. Вот лишь несколько идей, которые стоит взять на вооружение:

плетение мебели и изготовление поделок из соломы, лозы;
создание симпатичных сувениров из древесины и гальки;
производство садовых украшений и дачных фигурок из полимерного камня и гипса.

Освоить эти занятия можно достаточно быстро, а в городах такой хендмейд продаётся весьма дорого. Можно запустить массовое производство поделок и предметов декора - для этого вам нужно будет найти заинтересованных людей, обучить их и оборудовать в своём доме место для работы.

Помимо общего контроля и руководства, на ваши плечи также ляжет организация рекламной кампании, поиск рынка сбыта и налаживание связей с точками продаж.

Идея № 12. Эко-кемпинг

В отличие от обычного агротуризма, в этом случае вам не придётся тратить средства на аренду или покупку домиков, ведь речь идёт об организации незабываемого отдыха с палатками, который столь высоко ценится жителями шумных мегаполисов. Примечательно, что проходить процедуру регистрации и оформлять свою деятельность официально в данном случае необязательно - разве что в том случае, если вы планируете развешивать по всему району яркие плакаты и вывески с рекламой.

Тем не менее без хорошей рекламы не обойтись: наиболее мощным источником клиентов послужит интернет. Можно создать собственный небольшой сайт или блог, продвинуть его в своём регионе по грамотно подобранным ключевым запросам. Важный психологический аспект - размещение качественных, крупных и по-настоящему красивых фотографий. Объявления можно размещать и на сторонних ресурсах: профильных форумах, блог-платформах, группах социальных сетей и так далее.

Важно продумать дополнительные услуги и развлечения: именно они станут вашим козырем в конкурентной борьбе. Это могут быть разнообразные прогулки и экскурсии, интересные игры и квесты для молодёжи, выполнение непривычных горожанам сельских работ.

Идея № 13. Продажа эксклюзивных продуктов

Это - как раз та ситуация, когда количество покупателей не имеет значения - учитывая специфичность продукции, их не будет слишком много. Тем не менее, свой покупатель найдётся даже на самые необычные товары. Вы можете заниматься получением полезного козьего молока, рябчиков, страусов и т. д. Торговые центры и престижные рестораны готовы покупать подобные продукты целыми партиями, даже с огромной наценкой, ведь, предлагая своим клиентам что-то необычное, новое, они, в свою очередь, делают «ход конём» в конкурентной борьбе.

Идея № 14. Установка мини-котельной

И последняя на сегодня бизнес-идея, которую можно реализовать в деревенских условиях - это установка и запуск на своём участке собственной мини-котельной. Этот вариант актуален для частного сектора без горячего водоснабжения и отопления. Стоимость такого оборудования составляет от 1000 долларов, а в качестве топлива могут быть использованы дрова, бензин или щепа. Ещё около 3-4 тысяч долларов потребуется для проведения труб к домам соседей, согласившихся на оплату горячей воды (от 25 долларов ежемесячно).

Теперь вы знаете о том, сколько необычных и интересных способов заработка предоставляет предпринимателю деревня.

Как заработать в деревне? Пробуйте, экспериментируйте и делитесь идеями и историями вашего успеха!

Переезд в деревню, как и с чего начать свое хозяйство?

Вы вс правильно решили, когда переедите вс само пойдт в процессе житья, конечно, если есть уже сараюшки, можно завести курочек, десяток потянете, пока ничего сложного с хозяйства не надо, когда обживтесь, тогда будет видно. Ну и огородить надо засадить: картошечка (садите обязательно раннюю картошку, чтобы в июне уже полакомиться свежей), огурчики, помидорчики, салатик, лучок, всего понемножку.По поводу малины и смородины, тоже правильно. Из плодовых деревьев посадите яблоньку, вишню, черешню. Ну и цветочки, конечно, обязательно, это и украшение и Ваша радость будет,с ранними цветами Вы опоздали (тюльпаны,нарциссы, крокусы, гиацинты и др. сажают осенью), а вот петуньи, анютины глазки, вербены и другие однолетки можно. Успехов Вам!

Опыта переезда в деревню на совсем у меня нет, но мы построили дачу и в том году я первый год прожила там с мая по ноябрь. Мой муж приезжал к нам каждые 5 дней на выходные (мы с мамой жили постоянно), но раз в месяц я уезжала в Москву вместе с мужем на 5 дней, что бы поработать (я маникюрша, у меня есть своя клиентская база-и 5 московских дней я работаю от рассвета до заката))).Конечно, вам правильно написали в других ответах, что обязательно надо решить с отоплением и водой, что бы было комфортнее жить.Я бы написала еще обязательно надо в деревне решить и вопрос с забором-это необходимо!(будете жить-поймете)С чего начали мы? Конечно с деревьев и кустарников. Посадили яблони-отличный сорт лобо-его лучше посадить рядом с сортом орлик,сливы-(они самобесплодны, потому им всегда нужен опылитель). Мы посадили Венгерку московскую и Ренкольд Тамбовский,вишню-надо тоже подбирать друг под друга, что бы друг-друга опыляли,дюк-(это скрещенная вишня с черешней).Затем черную смородину и крыжовник.Огород мы с мамой делали -всего по немножку.И помидорки сажали(больше всего из 5 пробных сортов понравился банан оранжевый, и огурчики (рекомендую на салат олигатор), тыквы и кабачки-растут сами. Кабачков было количество бешенное, но я наделала икры и насолила кабачки (как огурцы-очень вкусно получается).Из тыквы делала цукаты с апельсиновыми корками и корицей, пюре закатала. Конечно, если есть погреб считаю обязательным сажать картошку-капусту-лук-морковь-свеклу. Сама не пробовала, но сорт картошки Никулинский мало поедается колорадским жуком или не поедается вовсе(из-за его толстых листьев, жук любит потоньше, помягче))Малину еще посадили, но у нас участок большой,слышала, что бы не разрасталась она корнями, вкапывают не далеко от нее железные пластины.Отличные сорта Гордость России и Краса России. Обязательно надо посадить щавель-витамин)), растет несколько лет на одном месте, можно на зиму заморозить или засолить.А из живности я все же посоветовала начать с курочек..(у меня папа живет в деревне, говорит-это самое легкое. Корову и свиней держать хлопотнее всего, кроликов папа держал-но они могут враз и все передохнуть.Коз держать легче чем корову, но сами понимаете-надо либо заготавливать корма либо закупать. Потому надо сесть и посчитать-экономия должна быть экономной)) В этом году планирую посадить клубнику, думаю на счет черешни..И хочу посадить виноград Загадка Шарова. А в деревню на совсем-классно! Удачи вам)

Если собираетесь высаживать новые деревья, то сделать это надо до начала сокодвижения в их ветвях, т.е. до момента набухания почек и распускания листьев. Конец марта для этого еще подойдет, а вот апрель - уже сомнительно. Поэтому в случае необходимости можно отложить посадку деревьев до осени.

В своем дворе лучше посадить раннюю черешню: именно раннюю (сорт Приусадебная, например), так как скороспелые сорта черешен почти никогда не бывают червивыми. Посадили дерево, немножко обрезали раз в году - и больше никаких хлопот. А поздние сорта надо опрыскивать, чтобы черешни не были червивыми. И черешня сорта Приусадебная - очень сочная, сладкая и вкусная, в отличие от более современных безвкусных сортов.

Вишню тоже лучше садить раннюю (сорт Чернокорка) - причина та же самая.

Яблоки Белый налив - вкуснотища. Но они дают хороший урожай только через год, а не ежегодно.

Из огородных культур можно посадить дыни, арбузы, огурцы, помидоры, кабачки и прочее. Не надо только высаживать много кабачков - их потом девать некуда.

Десяток курочек - вполне нормально, а вот больше - уже накладно и по затратам на корма, и по уходу.

Я вот примерно в таком объеме хозяйство и держала, когда жила в селе. А козочку доить сразу не умела - сначала эту работу выполняла моя мама, а затем - дочь, которой тогда только исполнилось 5 лет. Потом, правда, кое-как сама научилась. Но козочку держать тоже можно - это такое доброе животное (в отличие от неприятно пахнущего козла). Ее так приятно погладить по щечке, дать скушать печенюшку (козочки очень любят сладкое). Только потом резать животных жалко - у меня коза жила даже на пенсии, когда перестала давать молоко.

Я бы еще завела парочку экзотических птичек - разноцветных фазанов или еще более экзотических павлинов. Вчера была на выставке птиц в городе и не купила красивую птичку только потому, что в квартире негде их держать.

Мы тоже из города переехали.

Планы были грандиозные. Но.. Начали мы вс с бытовых условий.

Вода. Е не было. Провели. Сами, за свой счт уложили пластиковую трубу, установили краны, колонку во дворе. Потом уже дальше - в дом. Туалет. Построили в дальнем углу двора уличный туалет, летний душ (раз огород, сад, то и мыться чаще нужно). В доме - канализация, туалет, ванна.

Мы переехали осенью. Потому уже живность заводили весной следующего года. Набрались всего - гуси, утки, куры.. (город дорвался до свободы). Только потом дошло, что нужны помещения (сараи), загородки для уток и гусей, иначе пропал весь огород. Городили и строили бегом, уже по ходу роста птицы.

Сад, огород. Это зависит от размеров участка, от пожеланий - что бы вы хотели посадить в первую очередь, обязательно. Но совершенно точно нужен план. Просто представить себе - где что лучше разбить, как будет удобней ходить, обрабатывать, поливать. Где будет (если нету, но нужно) гараж, мастерская, беседка и т. п. И не обязательно делать, как делают все вокруг. Только как нравится.

Если участок большой, то и лужайку с клумбами можно разбить, посадить все деревья и кустарники, что нравятся, от вишен до сосен с берзами. А если маленький, то уже думать, без чего не обойтись.

А вообще, у каждого человека сво понимание. Вот вы приедете, проживте несколько месяцев и каждый день будут приходить в голову идеи обустройства, посадки растений и проч.

Удачи на новом месте!

info-4all.ru

Бизнес в деревне с нуля: правдивый рассказ

В наше время в одной из деревень как-то сыграли свадьбу. Молодожёны были из бедных семей. Хотя родители жениха и невесты всю жизнь тяжело трудились, но так уж получалось… Все вокруг думали, что и в новой семье будут те же порядки. Однако молодой муж решил не идти на работу, а создать собственный бизнес в деревне с нуля, и не ехать в город, а всё организовать на месте.

С чего начать бизнес в деревне

Для начала купили старенький дом с участком, выходящим к речке, отремонтировали хозяйственные постройки и завели гусей. Когда пришли к родным просить денег на покупку птенцов, те очень удивились: молодым обычно такое неинтересно, да и отдавать-то как будут, вдруг что. Но мужчина пообещал, что отдаст все деньги. «Можно мясом «, - сказали заёмщики, и посмеялись над такой затеей.

Поехали муж с женой на базар, купили птенцов, определили место. Ну и морока же была с птенцами! Но это поначалу. Гусят посадили в ящики, для обогрева пристроили лампы, поили, кормили пшеном да кукурузными крупами. Когда на улице потеплело, гусят выпустили под солнце, в загородку, часть речки от берега молодой мужчина отгородил сеткой, там росла зелёная и сочная трава.

Прошло три месяца, из жёлтых птенцов гусята постепенно превратились в прекрасных серых и белых птиц. И времени теперь хозяева на них почти совсем не тратили, какая была забота: утром нужно было дать немного корму – кукурузы, комбикорма. А так как гуси особенно любили пастись, после обеда жена предпринимателя-фермера выпускала всё стадо поляну и до вечера, сидя в теньке с книгой в руках, наблюдала за подопечными. Вечером хозяйство загоняли в птичник. А поутру всё сначала.

И вот, в деревне начали судачить: что, мол, какой толк будет из этих гусей, куда девать столько мяса? Даже родители сомневались – получится ли что-то путное из затеи.

Время подошло к осени, гуси полностью выросли, и тут-то все увидели результат. Для начала десяток гусей муж зарезал, вывез тушки на базар. А так как дело это было хлопотное, стоять да торговать весь день, жена придумала выгодный способ реализации мяса. Она поехала в город, там походила по кафе и ресторанам, и договорилась с хозяевами об оптовой сдачи своей продукции. Посоветовались муж с женой, посчитали, что будет выгодно и приготовились резать птицу. Только вышли во двор, пёс залаял, смотрят, а к их дому один за другим начали подходить соседи. «Продайте нам гуся», - просят. Так несколько штук и продали.

К зиме в птичнике оставили всего восемь гусынь и два гусака. Муж, кроме мяса, продал также пух и перья, часть денег положил в банк на депозит, а на остальные купили инкубатор, чтобы весной птенцов уже не покупать. Также приобрели корма для стада – зерно осенью дешевле. Зимой глава семьи стал читать всякую специальную литературу по разведению домашней птицы, а хозяйка заинтересовалась выращиванием пшена и кукурузы. Вычистили они птичник, загрузили гусиный помёт в бочки и стали готовить хорошее удобрение на огород.

«Слушай, и птицу для разведения мы выбрали удобную», - говорит жена, - «гусь в основном пасётся, и только перед тем, как резать, нужно немного покормить зерном. А травы в деревне море, и она бесплатная – какие тут затраты!»

- «Так мы ещё расстараемся, чтобы и зерно своё было», - говорит муж».

Так, мало-помалу молодая семья развивала свой нехитрый бизнес в деревне. Гусыни по весне нанесли яиц, яйца положили в инкубатор, из них вылупились птенцы. Огород перед возделыванием хорошенько удобрили, засеяли кукурузой, просом, посеяли кабачки и капусту – на корм гусям.

За сезон табун хорошо откормили и выгодно продали. Когда мужчина приобрёл машину, уже никто не осмеливался указать ему на то, что выращивание гусей – дело хлопотное и невыгодное. В деревне нашлись даже люди, которые переняли опыт фермера и тоже начали разводить гусей. Но у них не ладилось с продажей, ведь нужно было не только вырастить птицу, но и удачно её сбыть. Пришёл к нашему фермеру сосед и просит: «Подскажи, как у тебя все так ловко получается? Я тоже так хочу». Мужчина призадумался, а жена ему пришла на помощь. «Знаете что, - говорит она соседу, - вы гусей растите, а потом продайте нам, цену я скажу». Сосед согласился, так как отпала морока с реализацией мяса. А наши молодые предприниматели к тому времени не только создали самую лучшую в округе ферму по выращиванию гусей, но и наладили выгодные связи со столичными ресторанами, в которых готовили и подавали блюда исключительно из натуральных продуктов.

Вот так молодая семья, которая не хотела мириться с бедностью, создала своё фермерское хозяйство и построила бизнес в деревне!

Но самое удивительное было в том, что не только «наши» муж и жена теперь занимались выгодным делом и стали жить в достатке, но и вся деревня подключилась к выращиванию гусей! Со временем предприятие расширилось, потребовались рабочие. Некоторые семьи самостоятельно выращивали птицу, и теперь не в одном столичном ресторане готовились исключительно полезные блюда из гусиного мяса, а перья и пух покупали для изготовления подушек и тёплой одежды!

hozyindachi.ru

Немного о тяжелой деревенской жизни.

Немного о тяжёлой деревенской жизни.

В городе, мы были достаточно неплохо устроены. У нас была постоянная и хорошо оплачиваемая работа. Поэтому я не видел смысла ехать в деревню и устраиваться там на работу. Какой смысл работать за меньшие деньги? Поэтому основной упор я делал на домашнее хозяйство, считая допустимым временную наёмную работу.

Первым делом, я попытался ответить на вопрос, какого размера должно быть домашнее хозяйство. Поразмыслив я решил, что обязательным является только одно требование - хозяйство должно меня прокормить. Желательно, что бы я на этом хозяйстве смог заработать. Из соображений безопасности, размер хозяйства решил установить таким, что бы с ним справился один человек. На случай болезни меня или жены. Конкретно вычислить размер хозяйства не представляется возможным. Можно содержать разных животных, которые требуют разных объёмов трудозатрат. Разные люди могут выполнить разный объём работы. В хозяйстве могут быть использованы различные приспособления облегчающие жизнь, что позволяет безболезненно расширять хозяйство. Важно наличие хозяйственных и подсобных помещений. По этим причинам, точно вычислить размер хозяйства невозможно. Что же получилось у меня. В качестве подопытного была выбрана жена, которая без всяких приспособлений без напряжений справляется с таким хозяйством (даю максимальные цифры) Лошадь 1 шт. Ослы 2 шт. Козлы с козами 11 шт. Петухи и куры 180 шт. Бройлеры 20 шт. Индюки 9 шт. Гуси 30 шт. Коты с кошками и котятами 9 шт. Собаки 2 шт. Ребёнок 2 шт. Муж 1 шт.

А также, ввиду того, что у знакомой малоподходящий сарай для содержания, он требует ремонта, а морозы были сильные, жена была задействована в содержании свиней 2 шт., которых мы поселили в наш сарай.

Условия содержания: из всех средств механизации только тачка, которую использовала для подвоза кормов и вывоза навоза. Остальное только руками. содержание стойловое, то есть корма надо заготовить, сохранить и принести в стойло. Я пытался уговорить жену летом привязать коз, но она боится, что их украдут. Поэтому если и привязывала, то возле двора и кормила их накошенной травой.

Дополнительно к животным обрабатывался огород соток 90.

С этим объёмом могу справиться один не только я, но и жена. Причём без того, что бы вечером упасть без сил, а утром не иметь возможности подняться. Да, хозяйство занимает много времени. Подъём, подоил, накормил, подоил накормил, подоил накормил отбой. В промежутке, еда, огород, заготовки и т.п.

Ещё раз подчеркну, что это занимает больше времени, чем сил. Да и честно говоря не так уж много времени. Всегда найдётся время зайти в гости, почитать книгу, посмотреть фильм и т.д.

Даже в моём присутствии, со всем хозяйством справляется одна жена. Я ей конечно всегда стараюсь помочь сделать всю тяжёлую работу - принести животным воду, сено и т.п. Тем не менее, у нас сложилось разделение труда и всё написанное выше зачастую выполняется ей одной. Мои усилия направлены на ремонт, на благоустройство, на изготовление приспособлений облегчающих труд и тому подобную работу.

Деревенские считают, такое хозяйство большим и крайне тяжёлым в содержании, что нас безмерно удивляет. Ещё раз подчеркну, что никто из нас не упахивается. Исключения кончено были. Например, нам привезли 100 тюков сена. Начался дождь и жена в моё отсутствие перетаскала их в сарай. 100 тюков сена это около 2-х тонн. Так что в экстренных ситуациях, приходиться попотеть. Но экстренные ситуации это не каждодневность.

Я потихоньку продолжаю благоустройство и мы планируем расширить хозяйство. Теперь мы можем опираться на свой опыт и выбрать более подходящих для содержания животных. Например мы значительно увеличим количество индюков. И мне и жене эти животные очень нравятся отсутствием проблем при их содержании. Увеличим козье стадо, хочу перерабатывать молоко в сыр, для чего нужно больше молока. Хотим завести больше несушек и т.д. Считаю, что несмотря на больший хоз.объём, работы прибавится незначительно.

Огороду я пока уделяю незначительно внимание. Не вижу необходимости садить и ухаживать за картошкой, если продав козлика на мясо, я могу купить столько картофеля, сколько мне нужно. Причём содержать козлика гораздо легче, чем копать картошку. Но тем не менее, огород был посажен. Я не окучивал, не поливал, скорее посадил и забыл, но вырос чеснок, лук, картошка, помидоры, фасоль, кукуруза, тыква, арбузы, дыни, перец и другое. Не уделял я много внимания огороду не только из-за плохого соотношения затраченный труд/полученный результат, но и потому, что у меня на участке очень плохая земля. Понадобится много времени, что бы её улучшить. Планирую заняться этим в следующий сезон. И начну с устройства грядок. Грядки сулят хорошую отдачу при минимуме работы.

Считается тяжёлым обеспечить дом водой. Я не понимаю этого утверждения. Да, каждый день нужно носить воду в дом и выносить помои из дома. Но в чём сложность ей-богу не пойму. А ведь мы не только пьём воду, мы привыкли купаться каждый день. Для экономии времени, я планирую сделать в доме водопровод. Но ни я не жена не считаем эту работу первоочередной.

Немного о тяжёлой деревенской жизни.

Первым делом, я попытался ответить на вопрос, какого размера должно быть домашнее хозяйство. Поразмыслив я решил, что обязательным является только одно требование - хозяйство должно меня прокормить. Желательно, что бы я на этом хозяйстве смог заработать. Из соображений безопасности, размер хозяйства решил установить таким, что бы с ним справился один человек. На случай болезни меня или жены. Конкретно вычислить размер хозяйства не представляется возможным. Можно содержать разных животных, которые требуют разных объёмов трудозатрат. Разные люди могут выполнить разный объём работы. В хозяйстве могут быть использованы различные приспособления облегчающие жизнь, что позволяет безболезненно расширять хозяйство. Важно наличие хозяйственных и подсобных помещений. По этим причинам, точно вычислить размер хозяйства невозможно. Что же получилось у меня. В качестве подопытного была выбрана жена, которая без всяких приспособлений без напряжений справляется с таким хозяйством (даю максимальные цифры)
Лошадь 1 шт.
Ослы 2 шт.
Козлы с козами 11 шт.
Петухи и куры 180 шт.
Бройлеры 20 шт.
Индюки 9 шт.
Гуси 30 шт.
Коты с кошками и котятами 9 шт.
Собаки 2 шт.
Ребёнок 2 шт.
Муж 1 шт.

Условия содержания:
из всех средств механизации только тачка, которую использовала для подвоза кормов и вывоза навоза. Остальное только руками.
содержание стойловое, то есть корма надо заготовить, сохранить и принести в стойло. Я пытался уговорить жену летом привязать коз, но она боится, что их украдут. Поэтому если и привязывала, то возле двора и кормила их накошенной травой.

Дополнительно к животным обрабатывался огород соток 90.

Тепло. Дом зимой нужно отапливать. Учитывая близость леса отапливают у нас в основном дровами. Дрова привозят разные. Могут брёвнами, могут чурками. Разным может быть и дерево. Я брал разные дрова, сосну, клён, акацию. С помощью бензопилы и колуна за три дня можно напилить и наколоть машину дров. Но это очень тяжело физически. Лучше поступать так, напилить дрова затрачивая пару часиков в день. А потом по 30-60 минут в день тратить на колку дров. При таком ритме физическое состояние только улучшается. Чувствуешь как растут мышцы и утром энергия переполняет. В общем, если делать без фанатизма, то эта работа в удовольствие. Кроме того, у нас продают уголь. Цена такая машина дров = тонне угля. Уголь не надо ни пилить ни колоть.

Постоянные ремонтные работы. Они занимают много времени и денег. Этому есть ряд причин. Во-первых, при покупке дом требовал ремонта. Я покупал два дома. В одном не делал ничего и ещё несколько лет ничего делать не буду, так как нет такой необходимости.А второй дом, требовал ремонта. Печь подмазал. Окна ремонтировал. Крышу перекрыл. Забор нужно ставить. Сарай ремонтировать. То есть при покупке дома нужно обратить на это внимание. Свой выбор именно этого дома я делал сознательно. У меня были причины. Но делаю я эти ремонтные работы без фанатизма. Если устал, значит прекращаю работу. Зачем напрягаться? То есть я конвертирую тяжесть работы во время. Во-вторых, я делаю ряд необязательной работы. Как я уже писал, я сделаю водопровод, сделаю дорожки, перекрою часть двора крышей и т.д. Это работа не обязательная, не значительно облегчит жизнь, но сделает жизнь моей жены более комфортной. Достаточная причина, не так ли?

Другими словами тяжесть жизни в деревне целиком в ваших руках и в вашем отношении к жизни.